烹饪
[推荐] OSUSUME
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强烈推荐OSUSUME
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这里汇集了香格里拉厨师精心制作的各种原创美食。我们只使用精心挑选的 A4 级或更高级别的和牛，入口即化，口感美妙。每道菜都融入了精心挑选的食材和只有在这里才能找到的创意。今晚，一场超越烤肉界限的香气、技巧和优雅的盛宴开始了。
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最后一天的肋眼牛排
¥3080(税込)
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两颗肉弹
1580日元(税込)
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海带腌龟甲鱼子
1380日元(税込)
[牛舌] 舌头
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舌盐
1550日元(税込)
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Negitan盐
1600日元(税込)
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浓切的舌头盐
2380日元(税込)
[九州] 赤海
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和牛瘦肉
1380日元(税込)
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核心到核心
1650日元(税込)
*图片所示为两人份。
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我们的裙边牛排
1860日元(税込)
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友纯
2160日元(税込)
[牛王] KARBI
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和牛牛肋骨
1400日元(税込)
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落下卡尔维
1550日元(税込)
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和牛顶级卡尔维
1880日元(税込)
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Wagyu-Kochi Calbi
2160日元(税込)
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上凯诺米
2240日元(税込)
*图片所示为两人份。
【CUT】桐年
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100g
1240日元(税込)
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150g
1750日元(税込)
[牛仓] 哈拉米
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厚切裙边牛排
1430日元(税込)
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盐渍裙边牛排
1430日元(税込)
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辣味噌裙边牛排
1530日元(税込)
*图片所示为两人份。
[烤] 日式涮锅
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日式涮涮锅风味烤大块和牛肋眼，配白萝卜丝和柚子醋
2180日元(税込)
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大块和牛肋眼肉，适合烤制涮涮锅和寿喜烧。
2180日元(税込)
[牛要] 西冷牛排
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优质西冷牛排
3380日元(税込)
[牛比内] 烤肋排
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最后一天的肋眼牛排
¥3080(税込)
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两颗肉弹
1580日元(税込)
[内脏] 荷尔蒙
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简化的蝴蝶
800日元(税込)
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杠杆
800日元(税込)
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厚切优质肝脏
1380日元(税込)
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心
800日元(税込)
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重瓣胃
800日元(税込)
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上述美浓
1150日元(税込)
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混合
1450日元(税込)
[Na] 蔬菜
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香菇
560日元(税込)
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重的蔬菜
¥790(税込)
[其他] TORI/BUTA
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鸡鲣鱼
830日元(税込)
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猪托罗
830日元(税込)
YAKINIKU NO OTOMO
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莱斯大学
¥530(税込)
小号：250日元（含税），中号：360日元（含税）
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松露TKG
580日元(税込)
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生菜
440日元(税込)
[樱花] 沙拉
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香格里拉沙拉（普通份）
1000日元(税込)
半码：780日元（含税）
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普通大小的凯撒沙拉
1180日元(税込)
半码：930日元（含税）
[刺] NIKUSASHI
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松露慢炖牛肉
1630日元(税込)
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三种刺身拼盘
1680日元(税込)
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刺穿刺
830日元(税込)
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半迈刺
830日元(税込)
[韩国] 泡菜/韩式泡菜
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什锦Kimuchi
¥780(税込)
我们餐厅使用的泡菜是由 NARIYASU 制作的。Seongyasu 的泡菜是“生”泡菜。新鲜泡菜腌制时不使用任何抑制发酵的化学物质，并且富含有益健康的乳酸菌。我们只使用国产蔬菜，并采用传统手工方法腌制。圣港泡菜在制作时充分考虑了消费者的感受，其特点是辣味和气味温和。这是可以天天吃而不会感到厌烦的日本泡菜。
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什锦Namuru
¥630(税込)
[汤] 汤
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普通份量的牛肉汤
¥930(税込)
半码：660日元（含税）
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普通份量的排骨汤
¥930(税込)
半码：660日元（含税）
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裙带菜汤，普通大小
700日元(税込)
半码：490日元（含税）
【烹】割烹
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舌头和咸萝卜
¥1030(税込)
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海带腌龟甲鱼子
1380日元(税込)
[火锅] COCOTTE
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牛肝韭菜
¥690(税込)
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上米诺阿希略
800日元(税込)
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洋葱酱牛心
¥690(税込)
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鲣鱼香料油
¥690(税込)
[拉面] 拉面
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沙丁鱼干清理仪式
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淡而清澈。但是，Kokkurira 的干沙丁鱼拉面味道浓郁芬芳，口感清爽。海带和沙丁鱼干在水中一夜之间静静地苏醒。不加热即可提取食材的美味。由三种酱油混合而成的黑酱增添了浓郁和辛辣的味道，鸡油融入了沙丁鱼干的香气，并层层叠加。味道极其细腻，但每一口的深度都不断扩大。对于那些不喜欢沙丁鱼干的人，我想邀请你尝试一下这种安静的诱惑。
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普通大小的煮干拉面
1000日元(税込)
半码：740日元（含税）
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干沙丁鱼混合荞麦面
1100日元(税込)
推荐
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咸舌拉面（普通装）
1890日元(税込)
半码：1,280日元（含税）
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香格里拉冷面（普通装）
1000日元(税込)
半码：730日元（含税）
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新担担面
1000日元(税込)
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和牛寿喜烧配蒲玉面
1890日元(税込)
[结局] 甜点
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芒果杏仁豆腐
380日元(税込)
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香草冰
380日元(税込)
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草莓冰糕
380日元(税込)
[烤肉] 烤肉
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[烤肉] 烤肉
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如果您不确定要点什么，就从这道菜开始吧。这是体验香格里拉世界的完美门户。通往另一个世界的大门总是以一种美妙的困惑感开始的。
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香格里拉拼盘：3种珍稀食材
4580日元(税込)
精选三种优质肉类，组成罕见而独特的组合，仅在当天那个时间段供应。献给那些想要立刻享受香格里拉美景的人们。
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家庭拼盘：和牛牛小排、和牛瘦肉、猪脸肉、鸡脖子
3480日元(税込)
肉类和蔬菜都很充足。一道适合与家人朋友分享的庆祝菜肴。一道令人满意的经典菜肴，能为任何餐桌增添活力。
